¿Qué estudia la química industrial?
A día de hoy, resulta prácticamente imposible imaginarnos un mundo sin el uso de la química, desde la industria alimenticia hasta la industria farmacológica, las aplicaciones que tiene la química han obtenido una notable influencia e importancia a lo largo de nuestra historia como seres humanos.
En base a esto, algunos autores han decidido dividir el estudio general de esta disciplina en dos grandes bloques; la química teórica o pura y la química aplicada. Siendo esta última la encargada de emplear los principios químicos a distintas áreas de estudio.
¿Qué estudia la química industrial?
Una de las ramas más conocidas de la química aplicada es la química industrial, propiamente esta disciplina se encarga de estudiar y aplicar los fundamentos de la química a la producción, extracción y refinamiento de recursos o materia prima.
Su principal objetivo es el de elaborar o diseñar planes que permitan mejorar el desempeño en los procesos de refinamiento, producción o transformación de productos. A fin de reducir el impacto ambiental de la empresa, reducir gastos innecesarios y aprovechar al máximo la energía, materia prima o recursos necesarios para el proceso en cuestión.
Al pertenecer al grupo de la química, su estudio generalmente se encuentra abordado por los respectivos cinco años académicos de la licenciatura en química. Sin embargo, este campo también puede ser abarcado por aquellos profesionales especializados en el área de la ingeniería química.
En la mayoría de los casos ambos profesionales trabajan juntos, por lo general el químico se centra en evaluar las condiciones, propiedades y factores que pueden influir sobre los procesos de transformación o producción de la empresa y el ingeniero se encarga de elaborar sistemas o proyectos que permitan la optimización de los respectivos procesos industriales. Entre los campos que abarca esta disciplina se encuentran el sector farmacológico, sector de extracción y refinamiento de recursos, sector alimenticio y el sector de producción.